Tomasz Podolak został rzecznikiem prasowym Plaza Centers, dewelopera operującego w Europie Środkowo-Wschodniej, który specjalizuje się w projektowaniu, budowaniu i wynajmowaniu centrów handlowo-rozrywkowych oraz zarządzaniu nimi.
Plaza Centers jest spółką zależną Elbit Imaging Ltd., izraelskiej spółki publicznej, której akcje notowane są zarówno na Giełdzie Papierów Wartościowych w Tel Awiwie, jak i na rynku akcji NASDAQ Global Market w Stanach Zjednoczonych. Od listopada 2006 r. Plaza Centers jest notowana na giełdzie w Londynie, a od października 2007 r. na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. W tym roku deweloper zrealizował trzydziestą inwestycję w Europie i dziewiątą w Polsce.
Tomasz Podolak prowadzi firmę doradczą specjalizującą się w doradztwie komunikacyjnym i PR dla inwestorów działających w innowacyjnych sektorach usług dla biznesu. Poprzednio był m.in. osobą odpowiedzialną za zarządzanie Cohn & Wolfe – agencją public relations działającą w ramach Grey Group Poland.
Po jego odejściu, pod koniec ub.r., Cohn & Wolfe zarządza Iwona Janicka, która powróciła do agencji po urlopie macierzyńskim.