Odważny krok firmy z Atlanty, Pepsi twierdzi, że stewia w coli nie smakuje.
Chociaż firmy napojowe zainwestowały wiele, aby wykorzystać stewię, słodką roślinę z Ameryki Południowej, która jest znacznie mniej kaloryczna niż cukier, to w coli do tej pory raczej jej nie używano. CEO PepsiCo Indra Nooyi stwierdziła nawet, że profil smakowy coli nie jest odpowiedni do stosowania stewii. Koncern nie wiąże z nowym składnikiem w tym segmencie wielkich nadziei, chociaż PepsiCo ma już jeden napój cola ze stewią – Pepsi Next, ale tylko w wersji sprzedawanej w Australii.
Coca-Cola współpracuje w zakresie użycia stewii z firmą Cargill, która wytwarza oparty na stewii składnik o firmowej nazwie Truvia, Według przedstawicieli Cargill firmie udało się znacznie zmniejszyć gorzki posmak wyczuwalny w produktach ze stewią.
(Brand Channel)
Czytaj więcej na temat: Coca-Cola, PepsiCo, Cargill, Nooyi Indra, Pepsi Next, Coca-Cola Life